Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Syster Marmelad, Göteborg - Nu: Också ett bra ställe
GG-rekommendation: En klass upp

12 mar 2017
Recension: 
Grönsakerna står - precis som White Guide utfäster - i centrum, men på den meny vi åt fanns även bland annat en fantastisk svamprätt. Vi provade oss igenom hela menyn och var enormt imponerade av smak- och texturkombinationerna. Syster Marmelad skriver ingen på näsan med sitt gröna tema, marknadsför sig inte uttalat som en vegetarisk restaurang, utan låter atmosfär, service och utbud tala för sig själva. Vår upplevelse är att betyget borde åka upp minst ett snäpp, håller de samma nivå som under gårdagen, gärna två.

Recenserad av: Johan

 

Fler Guiding Guest-recensioner

  • Patisseriet, Lund - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    18 aug 2016
    Recension: 
    Fantastiska bakverk. De olika Vahlronabakselserna var det finaste vi provat på länge. Även de i sällskapet som valde enklare kakor var mycket nöjda. Hallongrottor, brownies i form med fin ganachefyllning, paj och kakor... det fanns så mycket som såg helt oemotståndligt ut, så vi köpte flera bakverk och delade. De hade ett stort utbud drycker, helt ok kaffe, massor av lediga sittplatser. Vi satt vid borden ute på gatan och beundrade Domkyrkan och njöt i stora drag av semesterns bästa fika.

    Recenserad av: Jenny

     

  • Timjan Café & Restaurang, Vrigstad - Nu: bra café
    GG-rekommendation: En klass ner

    9 aug 2016
    Recension: 
    Brukar besöka Timjan en gång om året sedan snart tio år, men tycker att standarden på miljö och service blir sämre alltefter tiden går. Det känns i luften att den ursprungliga entusiasmen nu övergått i trött rutin. Inte ens trädgården ägnas nu samma omvårdnad som när Timjan slog upp dörrarna.

    Recenserad av: Anders

     

  • Café & restaurang Syltan, Vandalorum, Värnamo - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    9 aug 2016
    Recension: 
    Café & restaurang Syltan på Vandalorum i Värnamo är förvisso stadens bästa lunchrestaurang. Maten är god om än dyr. Min hustru och jag äter gärna där och kan då passa på att besöka den senaste utställningen. Men White Guide Café? Vid senaste besöket fanns totalt fem möjliga tillbehör till kaffet, varav kokosboll var en. Bra kaféer bör alltid ha ett rimligt utbud av bra bakverk, även i juli.

    Recenserad av: Anders

     

  • Mias Sjöbod, Hälleviksstrand - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    6 aug 2016
    Recension: 
    Ett fantastiskt ställe ur alla synvinklar, mysig miljö, härligt inrett, trivsam personal och ett alldeles otroligt gott och dessutom vackert kaffebröd. Kaffet smakade excellent. Detta är ett ställe vi kommer att rekommendera och själva gärna återkommer till. Stämningen är genuint västkustskt. Levande fräscha blommor på borden. Gott om filtar när vinden blir snål. Ett underbart ställe för såväl kropp som själ. Bara ett fel: de stänger för tidigt!!!!

    Recenserad av: Ewa

     

  • Café Wintervallen, Gullholmen - Nu: bra café
    GG-rekommendation: Ut ur guiden

    6 aug 2016
    Recension: 
    Vi besökte detta cafe klockan 14.00 den 6 augusti för att ta en fika. Rena katastrofen. En rulltårtebit -flera dagar gammal-, en chokladboll + två sorters andra mjuka kakor var det kaffebröd som erbjöds. Kaffet var rent blask. Detta cafe platsar verkligen inte hos White guide!

    Recenserad av: Ewa

     

  • Svartsö Krog, Skälvik - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    6 aug 2016
    Recension: 
    Fantastiskt trevlig service, gudomlig för- och huvudrätt och en efterrätt som inte är av denna värld (choklad med körsbärsglass, romdränkta körsbär och pistagenötter). Avslappnad miljö som får en att uppskatta maten än mer. Km som du är! Mycket bra sortiment av vin. Intressanta rätter med utmanade tillbehör. Drinkarna behöver testas allihopa, speciellt Gurkburk. Lugn och vacker miljö som nås av FN avslappnad båttur.

    Recenserad av: Kristin

     

  • Svartsö Krog, Skälvik - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    6 aug 2016
    Recension: 
    Mycket god mat o fin vinlista. Men först blir man lite tveksam, det känns lite väl rustikt och då vi var här för en lite lyxigare lunch kändes det som väl mycket lunchrestaurang. När drinkarna kom in höjdes dock omdömet rejält, utbudet av spritsorter må vara skralt men kvalitén på det som presterades är hög och den dry martini jag drack var bland de bästa på länge. Vi var tre i sällskapet o jag tror att jag gjorde det bästa menyvalet. Vi tyckte i för sig att förrätten lät vänta på sig lite väl länge o resten av sällskapet tyckte att även om pilgrimsmusslorna var goda förtogs det lite av styrkan från choritzobitarna de serverades med, min löjrom med tillbehör var däremot strålande. Vidare till huvudrätten blev allt än bättre, min ibericokotlett var fantastisk o resten av sällskapet var väl nöjda med sin torsk även om de gärna hellre sätt torskrygg istället för filé, la piece de la resistance var däremot körbärsglassen med körsbär och chokladkaka, som min syster sa, värd att bada i.

    Recenserad av: Erik

     

  • Söderberg & Sara på Kafferosteriet, Löderup - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Ut ur guiden

    5 aug 2016
    Recension: 
    Långa väntetider 1tim o 15 min när pizzorna kom fick vi inte vad vi beställt. Ytterligare 20 min väntan på en pizza vi fick inte äta samtidigt då min pizza skulle blivet kall. Olika besked från personalen mycket stökig miljö o pizzorna höll inte den höga klass som utlovades mosarella ost knappast.Besviken har alltid trott på White guide men här håller jag inte med.

    Recenserad av: Mikael

     

  • Lilla Bjers Gårdskrog, Visby - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    3 aug 2016
    Recension: 
    God kvalitet på grönsakerna, men tyvärr ofta dränkta i sås. Personalen inte så väl påläst, lite märkligt att på en krog med denna profil presentera köttet som "svenskt".

    Recenserad av: Björn

     

  • Derelict, Stockholm - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    30 jul 2016
    Recension: 
    För att göra restaurangen rättvisa bör man inta både stora meny och vinpaketet, även om den mindre menyn ger så otroligt mycket för pengarna. Kombinationen råvaror, dryck och "det lilla" gör att detta ställe mer än väl håller mästarklass, om inte mer. Här slipper man de traditionella överdåden med 8-15 ingredienser per rätt, vilket ofta tar bort grundråvarans karaktär. En råvara, matfett (i förekommande fall), få kryddor och en härlig serveringsupplevelse gör att denna restaurang agerar mer jordnära och professionellt än flera andra mästarkrogar. Riktigt mathantverk handlar om att med så lite medel som möjligt lyfta råvaran till vad den verkligen är. Och det lyckas Derelict med. På golvet agerar en otroligt professionell och sympatisk sommelier som på individnivå kan passa in dryck med rätterna. Och kocken är en sann fattigmanskonstnär i den bästa av meningar.

    Recenserad av: Jonas

     

White Guide Presentkort