Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Meno Male, Stockholm - Nu: Också ett bra ställe
GG-rekommendation: Rätt klass

16 mar 2017
Recension: 
Meno Male är "kvarterspizzerian plus", lite stökig, lite stojjig, härlig puls och snabba ryck. Begränsat urval, men med möjlighet till egenkomonerad pizza vilket är kul. Deras Nduja är häftig och fräsigt stark, så ett alternativ för den försiktige är Charkuterie som också är riktigt bra. Vegetariskt alternativ finns såklart. Vin från Etna är medvetet kul, mindre kul att det serveras för varmt i Duralexglas, men det är också lite av konceptet. Långt ifrån fine dining, men vill man hänga loss i skön miljö är det perfekt, och har man bråttom likaså. Från beställning till servering går på blixtsnabba 5-10 min och vill man är man klar på 30min utan stress. Jag gillar pulsen och den glada personalen - och Pizzan är verkligen supergod med hög kvalité. Snyggt jobbat med charmig och cool-spartansk inramning i sin enkelhet. Hit kommer jag gå igen och igen.

Recenserad av: Lennart

 

Fler Guiding Guest-recensioner

  • Spritmuseum, Stockholm - Nu: Mästarklass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    2 aug 2017
    Recension: 
    Uteserveringen längs med vattnet är helt oemotståndlig en varm sommardag med en fantastisk utsikt över Stockholm och båtlivet. Vi börjar med en liten ölprovning i baren där personalen hjälper oss att hitta rätt i den uppsjö av olika mikrobryggerier. Vi har redan bestämt oss för dagens rätt som är en variant på torskgratäng med potatis. I väntan på maten kommer det in en korg med varmt surdegsbröd och vispat smör. Torskgratängen är fantastiskt god och portionen är lagom. Servicen är helt klanderfri och personalen delar mer än gärna med sig om sin kunskap när det gäller dryck och mat. Vi kommer definitivt att återvända för att testa fler spännande rätter på menyn.

    Recenserad av: Malin

     

  • Sjömagasinet, Göteborg - Nu: Mästarklass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    31 jul 2017
    Recension: 
    Lunchbesök på gamla Sjömaggan är ett populärt nöje för burgna göteborgare. De flesta väljer sommarbuffén med sitt rika utbud av fräscha skaldjur, vill man sitta och bli serverad är urvalet sämre. Wagners hummersallad, en skaldjurssoppa eller löjrom med tillbehör är vad som bjuds och allt är vällagat men utan spänning eller charm. Kummeln från huvudrätterna känns lite trist som finfisk och laxen ännu värre; det är bara piggvaren som lockar riktigt och den är värd sitt väl tilltagna pris, (men varför så lite salt och så lite sås?) Efterrätterna är tämligen oinspirerade, bättre då med gott kaffe och tryffel och en digéstif från en klassiskt välfylld vagn. Servisarbete och vinlista håller fortsatt föredömlig klass, men är inte lokalen svårjobbad med sina utspridda bord på flera våningar? Jo, det är den förstår man när man bortglömd väntar på notan.

    Recenserad av: Fredrik

     

  • Magnus & Magnus m2, Göteborg - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    31 jul 2017
    Recension: 
    Trenden fråm Stockholm håller i sig: det är i finbistromiljö som man äter allra bäst i Sverige just nu. Borden i nischerna och miljön i övrigt kan tyckas lite lustig, och den övervägande norska(!) personalen ung och oerfaren, men maten, herregud maten! Det vi äter på Magnus & Magnus är det bästa vi ätit på hela året! Pilgrimsmusslan med sin hummeremulsion, ostronpulver och milda gurktillbehör är så vällagad, så smältande och så subtil. Inga fyrverkerier men om man kalibrerar om gommen så man känner alla smaker blir man rikt belönad. Högre smaker väntar i lamminnerfilén med sin smäktande potatispuré. Tillsammans med ett glas Chateauneuf-du-Pape är det så fantastiskt bra att det kunnat serveras på vilken trestjärnig krog som helst. Efterrätterna är också en uppvisning i säkert satta smaker och tekniskt kunnande. Att panera en kittost, steka den lätt och servera den med syrliga tillbehör är oerhört tilltalande. Lokal, vinlista, servis, allt kan förbättras, men maten! Gå hit för maten!

    Recenserad av: Fredrik

     

  • Ölme Prästgård, Kristinehamn - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    25 jul 2017
    Recension: 
    Förrätten bestod av krispiga sockerärtor, fänkål, rökt skinka från granngården, mandel samt russin och kryddiga risflarn som tillsammans gav en intressant och väl avvägd balans mellan olika smakupplevelser. Till huvudrätt valde vi en väl tillagad ryggbiff, som serverades med delikat rödvinssås och matchande rotsaker och tillbehör. En jordgubb- och flädersorbet, som kombinerades med kardemummasabayon och pistagenötter till en utsökt och vackert upplagd dessert, var en perfekt avslutning på middagen (28/40 poäng) Med ett personligt bemötande blir den gamla prästgården en genuin och välkomnande gästgivargård. (13/20 poäng) Det fanns ett intressant och varierat utbud av viner. Vi valde ett utmärkt Rioja till hudrätten och blev rekommenderade en Moscatel som passade väl till efterrätten. 11/20 poäng. I den gamla prästgårdsmiljön var borden elegant dukade med dukar och servetter av linne, nyplockade luktärter och levande ljus. Kombinationen av såväl barnfamiljer som äldre par bidrog till e

    Recenserad av: Bengt

     

  • Ölme Prästgård, Kristinehamn - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    24 jul 2017
    Recension: 
    Vacker och inbjudande dukning med linneservetter, levande ljus och fräsch bukett med luktärter. Vänligt mottagande och presentation av menyn som bestod av tre val för både förrätt, huvudrätt och dessert. Förrätt med fantastisk smakkombination med chark, primörer och såser vackert och smakfullt upplagt. Huvudrättens kött perfekt tillagat, underbara grönsaker och vinsås och olika garnityr. Även huvudrätten vackert upplagd på tallriken. Desserten med bärkombinationer så läcker och vacker med flera konsistenser, färger och smaker. Finhackat druvsocker till jättegott kaffe. Underbart vin och goda kunskaper i diskussionerna om val. Tycker att både miljö, mat, upplägg och service håller en hög nivå som förtjänar mer än den poäng som är angiven hittills.

    Recenserad av: Marléne

     

  • Blåsingsborgs Gårdshotell, Kivik - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    21 jul 2017
    Recension: 
    En fantastiske helhetsupplevelse. Ett mästerligt mottagande till hemtrevliga rena rum. Karin tar emot så man känner sig som en vip gäst. Maten erbjuder en otrolig känsla av matkärlek och profession. Förrätt som skapar nyfikenhet oj vad kommer sedan. Varmrätten som ger en känsla av fullkomlighet sedan kommer desserten som fullkomligt exploderar i munnen, tänkte på ett kinderägg som erbjuder allt i ett, något vackert, något gott, något nytt och något som man aldrig glömmer.Allt detta och ett proffesionellt arbete hos dem som serverar. Ingen stressar och man har tid för frågor och samtal samtidigt som ingen behöver vänta. En otrolig logistik.

    Recenserad av: Lieselotte

     

  • Eksgården Krog & Rum , Färjestaden - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    18 jul 2017
    Recension: 
    Bra mat! Jag valde vegetarisk lunchrätt och är mkt nöjd med smaker och mängd. Dock är det överpris på en lunch där inte ens kaffe ingår. Vi fick dessutom betala för helt vanligt kranvatten. Pris: 165 kr för lunch exkl dryck / kaffe Själva omgivningen är mkt fin men jag rekommenderar inte att äta lunch där.

    Recenserad av: Lisa

     

  • Café på Klostret, Källby - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    18 jul 2017
    Recension: 
    Sällskapet smakade fyra olika smörgåsar. Brödet var nybakat och väldigt gott. Tonfisken och lammkorven smakade väldigt bra. Trots det fick vi ner både bullar, morotskaka och budapestbakelse som lockade bakom disken. Särskilt bullarna ger bra energi för en cyklist och är värda att cykla en mil eller två extra för. Nu finns även möjlighet att köpa presskaffe vilket vi uppskattade. Nu fattas bara en välgjord espresso.

    Recenserad av: Karoline

     

  • Skråmträsk Kvarn, Skellefteå - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Ut ur guiden

    18 jul 2017
    Recension: 
    Cyklade från Umeå tur och retur, 23 mil för ett riktigt go fika. Brödet till smörgåsen var torrt som en skosula men västerbottensosten smakade bra. Bullen lika så, kan inta ha varit bakad den dagen.

    Recenserad av: Karoline

     

  • Talldungen Gårdshotell , Brösarp - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    17 jul 2017
    Recension: 
    Vi åt middag och bodde en lördagnatt i juli. En totalupplevelse av mycket hög klass. Fantastiskt vackra omgivningar och oerhört välsmakande och väl komponerad middag, allt i samklang på ett sätt som är svårt att beskriva utan som måste upplevas för att förstås på rätt sätt. Efter middagen sov man gott i ett väldigt mysigt hörnrum med utsikt både över gården och över Brösarps backar. Personalen var både kunnig, vänlig och välkomnande i allt. Hit kommer vi garanterat tillbaka.

    Recenserad av: Magnus

     

White Guide Presentkort