Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Meno Male, Stockholm - Nu: Också ett bra ställe
GG-rekommendation: Rätt klass

16 mar 2017
Recension: 
Meno Male är "kvarterspizzerian plus", lite stökig, lite stojjig, härlig puls och snabba ryck. Begränsat urval, men med möjlighet till egenkomonerad pizza vilket är kul. Deras Nduja är häftig och fräsigt stark, så ett alternativ för den försiktige är Charkuterie som också är riktigt bra. Vegetariskt alternativ finns såklart. Vin från Etna är medvetet kul, mindre kul att det serveras för varmt i Duralexglas, men det är också lite av konceptet. Långt ifrån fine dining, men vill man hänga loss i skön miljö är det perfekt, och har man bråttom likaså. Från beställning till servering går på blixtsnabba 5-10 min och vill man är man klar på 30min utan stress. Jag gillar pulsen och den glada personalen - och Pizzan är verkligen supergod med hög kvalité. Snyggt jobbat med charmig och cool-spartansk inramning i sin enkelhet. Hit kommer jag gå igen och igen.

Recenserad av: Lennart

 

Fler Guiding Guest-recensioner

  • The Flying Elk, Stockholm - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    22 jul 2016
    Recension: 
    Att gå genom dörren på The Flying Elk för takarna till en speceriaffär, en bod, i på något sätt modern tappning. Ljuset strimmar in från fönsterna, ljusgrå väggar, träbord, blå- och vitrutiga kökshanddukar agerar servetter men som sagt i modern tappning. Maten är bra och balanserad. Dykfångad pilgrimsmussla, tryfferad äggröra med friterad potatis, soja och lättrökt brynt smör blir favoriten. Pilgrimsmusslan som råvara har följt med Björn Frantzén länge, versionen på TFE är en bra hyllning till råvarorna i bra harmoni. Björn beskriver sin flaggskeppsrestaurang med ledorden "avslappnad elegans", något jag anser följer med till TFE om än i annan ambition.

    Recenserad av: Kim

     

  • Zetas Trädgårdscafé, Segeltorp - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    21 jul 2016
    Recension: 
    Zetas trädgårdscafé bör besökas när inte växtjägarna fyller parkering och fik. Gärna mitt i sommaren, då får du trädgården för dig själv. Nackdelen med detta fik är annars att det är väl populärt, vilket leder till långa köer och ont om sittplatser. När du kommer i juli får du däremot njuta av en fika i den mysiga trädgården utan att köa en halvtimme först. Läget är perfekt, mitt i Kungens kurva. Finns det ingen parkering går det bar att stå på McDonalds eller Decathlon och gå ett par 100 meter till Zetas. Bakverken är lite ojämna, det är lite hembageri över det hela. Men det är charmigt, om man är beredd på det, och alltid gott. Alla hittar något som tilltalar just dem, då sortimentet spretar vitt och brett. Zetas ligger i den övre prisklassen för ett café, men de fyller ändå alla sittplatser. En riktigt fin cappuccino.

    Recenserad av: Jenny

     

  • Brioche, Stockholm - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    21 jul 2016
    Recension: 
    Vi besökte detta café en lördag strax före stängning. Det fanns gott om bullar och bröd, men inte så många andra kreativa bakverk, vilket vi antar har med vår besökstid att göra. Vi valde att fika på toscabulle och valnötsbulle, som var generösa både i storlek och fyllning. Fantastiskt goda bullar, trevlig lokal, stort dryckessortiment. Både kaffeälskaren och den som hellre väljer kalla drycker hade mycket att välja på. Bra prisnivå. Hit kommer vi tillbaka!

    Recenserad av: Jenny

     

  • Två Rum och Kök, Karlskrona - 
    GG-rekommendation: Rätt klass

    19 jul 2016
    Recension: 
    Jovars är väl det uttryck som dyker upp i huvudet. Det är god mat och väldigt trevlig personal. Pilgrimsmusslorna på blomkålskrämsbädd är goda och har väl en nyans av försök till exprimentslust men når inte ända fram. Kalvfilé Oscar är väldigt god (och väldigt klassisk) även om jag kan tycka att en medium rare bör vara lite rödare. Generellt känns den som typisk för restaurangen - det är haute cuisine och den är god men man skulle önska lite mer nytänkande och experimentlusta. Lokalen är rustik och trevlig om än något mörk och så här på sommaren hade jag önskat än något trevligare uteservering istället, när man kommer in är det oklart om man ska vänta på hovmästare eller inte och ingen kypare syns till, det löser den trevlig personalen men lite mer stringens hade önskats. Likaså hade man önskat lite mer av presentation av maten såväl som vin när det serveras. Det är dock trevligt med så mycket vin på glas och med en vinrekommendation per rätt. Trevligt också med ett antal dessertviner.

    Recenserad av: Erik

     

  • Magnus Johanssons Bageri & Konditori, Stockholm - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    15 jul 2016
    Recension: 
    Bakverken är jättebra. Inte i mästarklass, men helt klart bättre än på ett genomsnittligt café. Men de serveras med engångsbestick, och cappuccinon kommer i pappmugg fast vi ska sitta på plats och fika. Kaffet är "fluffigt", men inte speciellt på något sätt. Det finns fler än tio bord att välja mellan inne och ute, men ingen toalett. För att finna den rekommenderas en promenad tvärs över korsningen till restaurangen Max. Läskutbud saknas.

    Recenserad av: Jenny

     

  • Postgatan, Kalmar - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    11 jul 2016
    Recension: 
    Mogen meny med flera intressanta kombinationer, alla enkla i sig men i kombination med varandra blir enkelheten till konst. Trevlig introduktion till vad vi ska äta i lättsam och stilren miljö. Inspirerande presentationer av detaljer, smaker och upplägg. Varje sinne får sitt i lagom doser så att upplevelsen sitter kvar - länge! Ett betyg på det är när bekantskapskretsen spontant tar upp nyponsoppan, ansjovisen eller brödet. .

    Recenserad av: Niklas

     

  • Simsons Prästgård, Käringön - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: En klass upp

    11 jul 2016
    Recension: 
    Hade förmånen att bli inbjudan på ett 50 års kalas som bokat Simpsons. Hög nivå på canapés och service till ca 60 personer. Maten höll bra nivå rakt igenom, där varmrätten lammfilé serverades med pommes Anna och syrlig dillsås tillsammans med utmärkt rött vin från L'oustal Bland. Förrätt var räkröra och efteråt serverades jordgubbar med glass och grädde med lagom lite/mycket punch. Trevlig och tillmötesgående personal trots stort sällskap. Köket fixade mat till tre vegetarianer och en vegan på ett föredömligt sätt.

    Recenserad av: Niklas

     

  • Brasseriet, Stockholm - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    9 jul 2016
    Recension: 
    Det var ett spontant besök. Denna vackra sommarkväll lockade uteserveringen med den vackra utsikten mot Slottet. Blev direkt omhändertagna av den unga personalen. Den relativt korta menyn med mellanrätter var spännande med huvudingrediensen som rubrik och sedan dess komplement. Fröja laxen var mycket läckert presenterad på vacker ljusgrå tallrik. Den milda laxen smälte i munnen, gurkan gav syra och krispighet och sötman från äpplet gjorde varje tugga till en njutning. Även smörgåskrassen bidrog med sin pepprighet. Rätten var relativt väl tilltagen och räckte fint som varmrätt denna kväll. Vi fick de två desserterna beskrivna för oss Hallon eller Gräddfil. Spännande! Hallon blev det efter att personalen uttryckt sin förtjusning över just den rätten. Och somrig och ljuvlig var den! Spännande upplagd i en rund och ovanligt djup vit tallrik. Kanske rårörda friska hallon med en mild och söt kula mjölksorbet, bränt smör gav en nötig karamellsmak och knäckiga smulor av drömmar. En sommardröm!

    Recenserad av: Charlotte

     

  • PM & Vänner Bistro, Växjö - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    4 jul 2016
    Recension: 
    Vid entré är det en varm servitör som hälsar oss välkomna. Ett bord i hörnet är dukat för kvällen. Beställer en flaska husets champagne och servitören gör ett exemplariskt jobb. Bred meny med många smaskiga rätter gör att valet blir svårt. Till bordet beställer vi råbiff och löjrom till förrätt. Råbiffen är tillsynes oerhört klassisk men blir också väldigt tråkig, snålt med tillbehör och avsaknad av textur. Löjrommen tillsammans med perfekt stekt brioche är perfektion. Fläsksidan med sommarkål, äpple och rosmarin dansar vals i gommen. Tydlig balans genom hela rätten och det är njutning på hög nivå. Desserten är jordgubbar med pistage och fläder. Somrig och frisk, blommorna som använts passar perfekt till de apelsinmarinerade jordgubbarna. Vaniljbavaroisen är något smaklös men utseendet gör sig bra till rätten. Servitören leverade personlig service utan att vara för mycket, ser fram emot avsmakningsmenyn vid nästa besök på PM&Vänner.

    Recenserad av: Richard

     

  • Storan Restaurang, Linköping - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    4 jul 2016
    Recension: 
    Vid ett besök under lunchtid beställer vi båda fiskgrytan med aioli och saffran. Tallriken var varmare än maten. Blaskig "fond" med smak av vitt vin och en hint av saffran, underkokt potatis, smaklös vitfisk och även totalt avsaknad av kropp för rätten i sin helhet. Trevlig servis som erbjöd annan huvudrätt men detta är långt under godkänt för att klassas som Linköpings bästa lunchrestaurang.

    Recenserad av: Richard

     

White Guide Presentkort