Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Johanssons Restaurang, Tällberg - Nu: Också ett bra ställe
GG-rekommendation: En klass upp

20 aug 2017
Recension: 
Man möts, i en hemtrevlig och rustik miljö, av trevlig personal som väl hand om mig och frågar vad de kan hjälpa till med. Oavsett om mitt besök har bestått av att njuta av en trevlig Afternoon Tea, med fantastiska bakverk eller äta en middag är servicen alltid väldigt bra. Maten är alltid vällagad och lagad med kärlek och med balanserade och intressanta smaker och intressanta smakkombinationer. På menyn kan man läsa varifrån huvudråvaran kommer ifrån. Jag har återvänt ett flertal gånger under året för att prova flera rätter och har varit lika nöjd varje gång. Personalen har en hög servicenivå och har god kunskap om passande dryck till maten oavsett om det handlar om vin, öl eller alkoholfritt. Vinet har fungerat perfekt till maten. Menyn har varierat under året utifrån, vad jag gissar, årstid, tillgång till de råvaror som erbjuds för aktuell säsong. Under sommaren kan man med fördel sitta ute och äta. Med en fantastisk utsikt över Siljan där man kan se solen gå ner är miljön makalös.

Recenserad av: Kristina

 

Fler Guiding Guest-recensioner

  • Surfers, Visby - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    1 jul 2017
    Recension: 
    En av våra bästa matupplevelser på totalen! Naturligtivs gör varm sommarnatt på tu man hand i Visby sitt till men frånsett detta är smakerna, både på drinkar och mat, något helt oväntat som vi pratat om dagligen sedan besöket för en vecka sedan. Stekta sojabönor med sichuanpeppar och ingefära är i sin enkelhet helt outstanding! Friterad aubergine och kyckling i röd olja lika så. Vi åt en brakmiddag med drinkar och öl till ett mycket bra pris och längtar till att kunna komma tillbaka. Maten i sig är värd en resa till Visby!

    Recenserad av: Lisa

     

  • Amarillo Visby Mat & Malt, Visby - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: En klass upp

    1 jul 2017
    Recension: 
    Vi beställde sex rätter och tyckte att maten var mycket vällagad med fina milda smaker som man vill ha mer av. De helvegetariska alternativen var bäst. Både broccoli poké med friterad riskaka samt sotad hjärtsallad var super men kanderad sötpotatis med ingefärsaioli får man bara inte missa! Mellanrättsstorleken uppskattas särskilt. Hemmahosmiljön gör det avslappnat och väldigt trivsamt. Har en självklar plats i guiden och närmar sig en klass upp.

    Recenserad av: Lisa

     

  • Pighuset Tapas & Cava, Ljugarn - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: Ut ur guiden

    1 jul 2017
    Recension: 
    Beställde sex rätter där vi egentligen bara var nöjd med en, musslor med chorizo. Resterande rätter höll knappt godkändnivå. Just denna kväll var servicen dessutom tvivelaktig, vi fick be om vinet efter att rätterna serverats. Den alkoholfria drycken fick vi be om inte mindre än tre gg innan den serverades. Också väldigt svårt att få ihop helheten med tapas, nautiska inslag, svenskt lantlig stil och Elvis vrålande ur högtalarna. Inget för wg.

    Recenserad av: Lisa

     

  • Norra Hamnen 5, Lysekil - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    23 jun 2017
    Recension: 
    Vi åt ryggbiff vilken var mör, och tillagad i enlighet med våra önskemål, Väl avvägd kryddning och tillbehören på tallriken balanserade helhetsupplevelsen. Välsmakande luftig potatispuré. Till efterrätt vaniljglass med jordgubbar och vispgrädde, vilket även det var av hög klass. Till huvudrätten valde vi en flaska Amarone della Valpolicella Classico 2008, Korkades upp vid bordet och det hade varit trevligt om kyparen lagt korken vid min plats i samband med avsmakningen. Annars fungerade servicen mycket väl och servitören var mycket uppmärksam. Övrigt: I White Guide anges att Norra Hamnen 5 är Americanexpress-ansluten vilket inte stämde, Pinsamt när jag fick be min hustru betala då jag endast tagit med mig Amexkortet. Beställde bordet via AMEXCCLUB vilket fungerade perfekt.

    Recenserad av: Carl Thomas Mikael

     

  • Sofiero Slottsrestaurang, Helsingborg - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    23 jun 2017
    Recension: 
    Mycket trevlig lokal och välkomnande personal. Rikligt med kött på lunchen, vilket uppskattas. Vita dukar och underbar utsikt utöver enorma träd och havet.....Glad och trevlig stämning. Besticken var något klena dock. Kyparen var slarvig, jag fick salladen och varmrätten i tät följd, han satte bara tallriken på kanten, mumlade något och gick därifrån. Jag var rädd att maten skulle hamna på golvet.

    Recenserad av: Therese

     

  • Ingmarsö Krog, Ingmarsö - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: En klass ner

    20 jun 2017
    Recension: 
    Hög servicenivå på servitör. Små portioner och allt måste beställas separat....och betalas extra för inklusive kranvatten. Lammkorven var god men andra rätter smakade inte bra. Men en solig dag är utsikten makalös.

    Recenserad av: Åsa

     

  • Babette, Stockholm - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    30 maj 2017
    Recension: 
    Ett spontanbesök på Babette är aldrig fel, så länge man är på rätt humör för den lite stimmiga, stojiga miljön. Då är det fantastiskt. Gänget som serverar är glada, snabba och duktiga på att hitta rätt vin till vald maträtt. Menyn ändras löpande, så denna gång blev det en toast med krämig kycklingleverpaté, grönsaker och cornichonger, till det en frisk och fräsch Riesling från Moseldalen. De serverar "halvrätter", så efter det följde en snyggt presenterad 8-armad bläckfisk, "Pulpo & panzanella" ackompanjerad med ett härligt vitt Racines Les Cailloux du Paradis, en blandning av druvorna Chardonnay och Sauvignon Blanc. Ett härligt vin som gifte sig perfekt med bläckfisken, bra av sommelier Frida Hansson. Musiken i bakgrunden är precis lagom hög för att inte kännas stökig. Det enda som sänkte helhetsintrycket var de gästande bananflugorna, en tillfällighet hoppas vi. Bläckfisken var lite för salt, kanske en miss i köket men det bör inte hända här. Totalt fortfarande en bra upplevelse!

    Recenserad av: Lennart

     

  • Korsnäsgården, Mora - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: Ut ur guiden

    20 maj 2017
    Recension: 
    Miljö och service ok. Maten hade kunnat vara mera kryddad, behövde bättras på med salt och peppar. Kocken kommer ut fr köket 10 min efter att maten kommit in...glömt parmesanen till pastan och lite illa bitarna av parmesan hade hårda bitar i kanten. Detta sänker intrycket på maten och upplevelsen.

    Recenserad av: Kjell

     

  • Vita Amandi, Nässjö - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    18 maj 2017
    Recension: 
    Vita Amandi är en restaurang som har ett väl genomtänkt koncept med kvällens trerättersmeny och möjlighet att köpa vin- eller ölpaket med drycker utvalda efter den mat som serveras. Vid mitt senaste besök serverades en förrätt bestående av pata negra med färska bladgrönsaker. Skinkan var lätt uppvärmd, vilket framhävde smakerna, och kontrasten mellan sältan från skinkan och syran från ängssyrabladen i kombination med ett väl balanserat rödvin med rund och fyllig karaktär gav upphov till en mindre smakexplosion i munnen. Huvudrätten bestod av torsk med broccolipuré och diverse tillbehör, och såväl fisk som puré var perfekt tillagade. Till dessert bjöds nässelglass med inkokta rabarber, lakritsmarschmallow och halloncoulis, vilket var för sig var mycket gott och tillsammans var en succé. Lägg därtill personalens proffsiga men ändå avslappnade sätt att möta oss matgäster - alltid lika trevliga och kunniga. Jag och mitt sällskap var mycket nöjda med vår kväll!

    Recenserad av: Kristina

     

  • Åhus Gästgivaregård, Åhus - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    16 maj 2017
    Recension: 
    En elegant klassiker I nordöstra Skåne vid den natursköna Ålakusten ligger Åhus, en välmående mindre stad med rötter från 1100-talet. Åhus gästgiveri eller "gästis" som det kallas i folkmun öppnade dörrarna lite senare, 1737. Idag är det en effektiv anläggning med ett strategiskt läge vid kanalen (Verkeåns norra utlopp) mitt i Åhus. Här blir man välkomnad på ett klassiskt vis som sig bör på ett skånskt gästgiveri, dock med lite mer elegans som passar de välsituerade invånarna i staden. Vi intog en lunch i restaurangen utan att boka, vilket gick bra om vi kunde sitta ned och vänta en stund. Väl vid bordet i den strama matsalen med vita linnedukar och servetter valde vi en klassiker: Plommonspäckad karré med gräddsås och rostad potatis, därtill pressgurka och vinbärsgele. Mitt sällskap tog en halstrad röding med potatisstomp och naturligtvis ingick vårens primörer där. Det stora plusset är de högklassiga råvarorna som kommer från området vilket förhöjer intrycket som annars kan känna

    Recenserad av: Axel

     

White Guide Presentkort