Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Dryck och Mat, Uppsala - Nu: Mycket god klass
GG-rekommendation: En klass upp

15 mar 2018
Recension: 
Annorlunda koncept i nya, större lokaler i Uppsalas vackra gamla stationshus som inbjuder till spontanbesök eftersom restaurangen har platser vikta för drop in-gäster. Menyn komponeras med vinlistan i fokus och ypperlig fingertoppskänsla. Underfundigt och begåvat kök med stort hjärta och fantasi. Servicen är superb och vinkunnandet på topp med annorlunda och spännande vinlista. Meny efter säsong som byts ut månadsvis Lagom avslappnad atmosfär i snygg lokal med varm personal utan stropperier och näsan i vädret. Toppklass!

Recenserad av: Jörgen

 

Fler Guiding Guest-recensioner

  • Mr Voon, Stockholm - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    7 mar 2018
    Recension: 
    Maten imponerar inte och framförallt inte desserterna. Inte alls prisvärt. Tycker inte man kan hamna i kategori mycket god klass bara för att miljön är snygg och det är så det känns. Milön är strålande men inte resten.

    Recenserad av: Andreas

     

  • Bar Nombre, Stockholm - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    7 mar 2018
    Recension: 
    Tycker maten är väldigt innovativ och nyskapande. När man kollar på vilka andra ställen som har liknande eller högre poäng än Bar Nombre så inser man att dom ligger i fel kategori. Visst, servicen är inte stjärnkrog men det vill inte gänget bakom stället heller, dom vill ju skapa en känsla av enkelhet och att man ska känna sig bekväm. Strålande och intressant vinlista! En totalpoäng på 69 är mer rättvist.

    Recenserad av: Andreas

     

  • Malmö Saluhall, Malmö - 
    GG-rekommendation: En klass upp

    22 feb 2018
    Recension: 
    Malmö Saluhall har lyckats att handplocka en makalös mix av högklassiga handlare, som dessutom ger en ovanligt fin och personlig service. Det är svårt att finna tillräckliga adjektiv för att beskriva den perfektionism i smakupplevelser som erbjuds i saluhallen. Allt från pastarätter på Papi som tar dig på en ögonblickssekund till en genuin italiensk matmor, fast det är pappor som håller i kastrullerna, Smarriga mackor på Poms med syrade grönsaker och långbakat kött, den enormt delikata falafeln på Falafel och Burgers, för att inte tala om deras saftiga hamburgare där mottot är less is more. Apropå smakupplevelse, så är ett besök på Tea Junkie outstanding, välj din treat och de passar ut ett te som får dina smaklökar att uppleva en tredje smak som får dig att återvända redan dagen efter. Lanthandeln som öppnade i november 2017 är ett efterlängtat komplement med produkter som väcker ett ärligt habegär.

    Recenserad av: Åss

     

  • Brasserie Goaroije, Älmhult - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Ut ur guiden

    18 feb 2018
    Recension: 
    Restaurangen har försämrats påtagligt. Menyn känns pinsamt oinspirerad, omodern och tråkig. Personalen springer förbi och verkar mest intresserad av allt annat än de gäster som de är satta att ta hand om. White guide skriver, att man kan "...bli mätt på smaken av småländsk höstskog". Tyvärr, inte en gran i sikte.

    Recenserad av: Christina

     

  • Syster , Göteborg - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: En klass upp

    9 feb 2018
    Recension: 
    Genomarbetad och extremt kreativ och tilltalande meny. Rätterna lever upp högt över förväntan och presenteras med ett vackert upplägg. Textur och balans mellan smakerna sitter mitt i prick och passionen för matlagning genomsyrar hela den trerätters jag åt. Dryckesmenyn är också den imponerande och spännande, med dryck från lokala bryggerier och ett stort utbud av Gin från världens hörn. Fin upppasning och närvaro från servis ock kök i en fantastisk miljö. Bättre än såhär blir det inte.

    Recenserad av: Jon

     

  • The Flying Elk, Stockholm - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    6 feb 2018
    Recension: 
    Goda förrätter att dela på, men kallt kött i huvudrätten. Kunde inte åstadkomma ett glas cabernet sauvignon; ”välj nåt i listan”. Servitör mer intresserad av damgänget bredvid än tråkiga affärsmänniskor.

    Recenserad av: Lars

     

  • Mellqvist Kaffebar, Stockholm - Nu: Mästarklass
    GG-rekommendation: En klass ner

    27 jan 2018
    Recension: 
    Väldigt trevlig exteriör med filtar och kraftiga värmeaggregat längs med skyltfönstret. Det första jag tar in när jag kliver på är jargongen mellan de anställda som mer liknar stämningen man kan vänta sig från två 17-åringar sin första vecka på Joe and the Juice än ett välrenomerat café av White Guide. Jag beställde en cortado som höll måttet men stämningen tycker jag mer än tillräckligt borde dra ner Mellqvist från mästarklass till något lägre.

    Recenserad av: Jonatan

     

  • Bomans Hotel & Restaurang, Trosa - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    21 jan 2018
    Recension: 
    4-rättersmenyn var fenomenal. Som alla måltider på Bomans inleddes den med en brödkorg nybakat levainbröd och vispat smör. Sen kom en krämig rotsellerisoppa,drizzlad med frisk örtolja och överströdd med krispiga grönsaker frestelsen att doppa allt bröd i korgen i den var stor. Men då hade vi inte orkat de andra rätterna och det hade verkligen varit synd. Paradrätten var en underbar långbakt fläsksida med potatispure och rödvinssås. Överströdd med små svåltärningar och krönt av stekt svamp. Extrasås kom in i liten kanna om så önskades. Den var mycket tilltalande, smakerna gifte ihop sig perfekt och att råvarorna kom från namngivna gårdar gjorde inte saken sämre. Det tog ett tag att göra maten rättvisa, men sedemera kunde vi börja kika åt ostbuffen. Det var ett välvalt utbud av olika sorters lagrade och fullmogna ostar ihop med läckra tillbehör som hemgjord fikonmarmelad, kanderade valnötter, inlagd kapris, krispigt päron, flytande honung. Creme Brulee som perfekt söt avslutning.

    Recenserad av: Kicki

     

  • Aloë, Älvsjö - Nu: Mästarklass
    GG-rekommendation: En klass ner

    21 jan 2018
    Recension: 
    Aloë 2018 är en krog utan styrfart och riktning som verkar befinna sig i en gastronomisk provhytt. Inredning, musik (alldeles för hög och ganska förfärlig) och mat spretar något väldigt. Maten som serveras är som tagen från testköket: somt är lyckat, anrättningar där smakerna sitter; somt har intressanta inslag men är inte färdigt, somt är rent misslyckat. De färdiga vinförslagen är bisarrt prissatta och usla. Överhuvud är prisvärdet oroväckande.

    Recenserad av: Fredrik

     

  • Sofiero Slottsrestaurang, Helsingborg - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    20 dec 2017
    Recension: 
    Mycket trevlig omgivning och lokal. Ett julbord utöver det vanliga. Här saknas inget. På sillbordet fanns ett överdåd av sorter av hög klass även lax i otaliga varianter och inte ålen att förglömma, ett måste på ett riktigt skånskt julbord. Även lutfisk fanns att tillgå, denna serverades på tallrik efter beställning för att vara perfekt. Det kallskurna varma och dessertbordet var även utsökt. Dessvärre hade nog personalen mycket att göra för det var aningen svårt att beställa och få sin dryck. Vi fick sitta och vänta. Som helhet ett mycket uppskattat besök som gärna görs om.

    Recenserad av: Bo

     

White Guide Presentkort