Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

SK Mat & Människor, Göteborg - Nu: Mycket god klass
GG-rekommendation: Rätt klass

26 maj 2018
Recension: 
En mycket trevlig lokal där kockarnas arbete kan observeras från bordsplats. De är - precis som servitriserna - unga, snygga och uppsnofsade på ett sätt som gränsar till det konstlade. Presentationerna genomförs dessutom i hastigaste laget. Det tycks heller inte finnas någon bakomliggande vilja att ge rätterna den introduktion de faktiskt förtjänar - för det som faktiskt serveras är väldigt gott, med något enstaka undantag. Vinpaketet är också det väl avvägt, med reservationen att en av serveringarna är korkskadad.

Recenserad av: Linus

 

Fler Guiding Guest-recensioner

  • Magnus Johanssons Bageri & Konditori, Stockholm - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    15 jul 2016
    Recension: 
    Bakverken är jättebra. Inte i mästarklass, men helt klart bättre än på ett genomsnittligt café. Men de serveras med engångsbestick, och cappuccinon kommer i pappmugg fast vi ska sitta på plats och fika. Kaffet är "fluffigt", men inte speciellt på något sätt. Det finns fler än tio bord att välja mellan inne och ute, men ingen toalett. För att finna den rekommenderas en promenad tvärs över korsningen till restaurangen Max. Läskutbud saknas.

    Recenserad av: Jenny

     

  • Postgatan, Kalmar - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    11 jul 2016
    Recension: 
    Mogen meny med flera intressanta kombinationer, alla enkla i sig men i kombination med varandra blir enkelheten till konst. Trevlig introduktion till vad vi ska äta i lättsam och stilren miljö. Inspirerande presentationer av detaljer, smaker och upplägg. Varje sinne får sitt i lagom doser så att upplevelsen sitter kvar - länge! Ett betyg på det är när bekantskapskretsen spontant tar upp nyponsoppan, ansjovisen eller brödet. .

    Recenserad av: Niklas

     

  • Simsons Restaurang, Käringön - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    11 jul 2016
    Recension: 
    Hade förmånen att bli inbjudan på ett 50 års kalas som bokat Simpsons. Hög nivå på canapés och service till ca 60 personer. Maten höll bra nivå rakt igenom, där varmrätten lammfilé serverades med pommes Anna och syrlig dillsås tillsammans med utmärkt rött vin från L'oustal Bland. Förrätt var räkröra och efteråt serverades jordgubbar med glass och grädde med lagom lite/mycket punch. Trevlig och tillmötesgående personal trots stort sällskap. Köket fixade mat till tre vegetarianer och en vegan på ett föredömligt sätt.

    Recenserad av: Niklas

     

  • Brasseriet, Stockholm - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    9 jul 2016
    Recension: 
    Det var ett spontant besök. Denna vackra sommarkväll lockade uteserveringen med den vackra utsikten mot Slottet. Blev direkt omhändertagna av den unga personalen. Den relativt korta menyn med mellanrätter var spännande med huvudingrediensen som rubrik och sedan dess komplement. Fröja laxen var mycket läckert presenterad på vacker ljusgrå tallrik. Den milda laxen smälte i munnen, gurkan gav syra och krispighet och sötman från äpplet gjorde varje tugga till en njutning. Även smörgåskrassen bidrog med sin pepprighet. Rätten var relativt väl tilltagen och räckte fint som varmrätt denna kväll. Vi fick de två desserterna beskrivna för oss Hallon eller Gräddfil. Spännande! Hallon blev det efter att personalen uttryckt sin förtjusning över just den rätten. Och somrig och ljuvlig var den! Spännande upplagd i en rund och ovanligt djup vit tallrik. Kanske rårörda friska hallon med en mild och söt kula mjölksorbet, bränt smör gav en nötig karamellsmak och knäckiga smulor av drömmar. En sommardröm!

    Recenserad av: Charlotte

     

  • PM & Vänner Bistro, Växjö - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    4 jul 2016
    Recension: 
    Vid entré är det en varm servitör som hälsar oss välkomna. Ett bord i hörnet är dukat för kvällen. Beställer en flaska husets champagne och servitören gör ett exemplariskt jobb. Bred meny med många smaskiga rätter gör att valet blir svårt. Till bordet beställer vi råbiff och löjrom till förrätt. Råbiffen är tillsynes oerhört klassisk men blir också väldigt tråkig, snålt med tillbehör och avsaknad av textur. Löjrommen tillsammans med perfekt stekt brioche är perfektion. Fläsksidan med sommarkål, äpple och rosmarin dansar vals i gommen. Tydlig balans genom hela rätten och det är njutning på hög nivå. Desserten är jordgubbar med pistage och fläder. Somrig och frisk, blommorna som använts passar perfekt till de apelsinmarinerade jordgubbarna. Vaniljbavaroisen är något smaklös men utseendet gör sig bra till rätten. Servitören leverade personlig service utan att vara för mycket, ser fram emot avsmakningsmenyn vid nästa besök på PM&Vänner.

    Recenserad av: Richard

     

  • Storan Restaurang, Linköping - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    4 jul 2016
    Recension: 
    Vid ett besök under lunchtid beställer vi båda fiskgrytan med aioli och saffran. Tallriken var varmare än maten. Blaskig "fond" med smak av vitt vin och en hint av saffran, underkokt potatis, smaklös vitfisk och även totalt avsaknad av kropp för rätten i sin helhet. Trevlig servis som erbjöd annan huvudrätt men detta är långt under godkänt för att klassas som Linköpings bästa lunchrestaurang.

    Recenserad av: Richard

     

  • Restaurang 2112, Göteborg - 
    GG-rekommendation: En klass upp

    2 jul 2016
    Recension: 
    Kan va ett av Sveriges bästa burgar hak, välkomponerade bugare och mycket god öl. även om jag inte är nån jätte fan av microbbryggd öl, så lämnar OddIsland Brew ett minne för livet. Baconmayon är gryyym!! The best burgers South of Heaven helt enkelt! Kommer återvända varje gång jag är på hemma plan för skön stämning, enormt god mat, bra priser, bra personal. Helt klart värt ett besök när du befinner dig på Sveriges framsida och musikaliska huvudstad.

    Recenserad av: Christian

     

  • Rapp's Konditori , Torekov - 
    GG-rekommendation: Ut ur guiden

    26 jun 2016
    Recension: 
    utebliven beställning på födelsedag. fått felaktig beställning en annan gång. en tårta kan vara god, nästa tårta torr och rent äcklig (den sista vi köpte var torr och smakade gammal). för mörka bullar, wienerbröden nästan godkända. otrevlig innehavare dessutom som gör att vi och några grannar aldrig nånsin mer besöker detta ojämna, mediokra och otrevliga ställe.

    Recenserad av: Jesper

     

  • Toso, Göteborg - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    22 jun 2016
    Recension: 
    Födelsedagsfirande med familjen på Toso, som är en passande restaurang när man både vill umgås i ett sällskap samtidigt som man vill äta gott. Lokalen är trevligt inredd med asiatiskt tema med terrakottakrigare och häftig belysning. Vi började med varsin fördrink som uppskattades av alla, även några tog alkoholfritt som man gjorde riktigt bra. Vi tog enligt rekommendation in ett gäng smårätter att dela på vid bordet, som kom in till bordet allt eftersom, så att man oftast hann äta upp det som kommit in innan nästa rätt kommer in. De bästa vi åt måste varit en mycket trevlig råbiff med strimlat kött, shiitake och wasabikräm, som även de i sällskapet som är skeptiska mot råbiff gillade samt en krämig laxtartar med chilikräm och krispig lök ovanpå. En restaurang som absolut är värd ett besök vid visit i Göteborg om man är ett gäng som vill umgås och äta gott. Men man behöver boka bord ett tag i förväg för att vara säker på att få plats.

    Recenserad av: Mathias

     

  • Café Sött & Salt, Fågelmara - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    12 jun 2016
    Recension: 
    Måste säga att den "legendariska" räkmackan lämnade en hel del att önska - visserligen ett hyfsat bröd med mycket räkor på men de inköpta färdigskalade äggen och det bleka halvfabrikat till skagenröra med surimi i (återfanns även på den bakade potatisen med skagenröra) som låg i botten gjorde inget positivt intryck vare sig på smörgås eller potatis. Tyvärr fick denna upplevelse mig att avstå även från bakverken vilket jag hoppas var ett misstag

    Recenserad av: Jens

     

White Guide Presentkort Stockholm Gas iZettle