Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Cook’s Krog, Luleå - Nu: Också ett bra ställe
GG-rekommendation: En klass upp

30 maj 2018
Recension: 
Något opersonligt vid entren, jag bedömdes väl lite efter utseende. Valde lokalt öl och fick ett utmärkt erbjudande. Norrländsk avsmakningsmeny, och genast steg servicen ett snäpp. Aptitretare, chorizosalami med ost, suverän kombination. Löjrom, Kalix, standard, men god. Älgcarpaccion en dröm, lättrökt och enligt utsago hemgjord. Renfile, god men saknade sälta som kunde lyft smaken lite. Helt ointressanta tillbehör, jordärtskockan dög men nån sorts stekt potatis lämnades kvar. Hjortronparfait, fantastisk, lyftes ännu högre av ett dessertvin av hjortron som jag ringlade över själv. Borde bli standard på den rätten, tips till köket! Service: Ok, jag kommer i T-shirt & jeans men det skall inte vara så tydligt noterat från servisen. Att mitt menyval sedan gör stor skillnad känns inte rätt men det kanske är någon kvarleva från äldre krogtider. Kyparen var mycket säker vid dryckesvalet, men avsmakning är teater om det inte görs rätt med ett urval av viner. Omdöme: Godkänt, med plus i kanten.

Recenserad av: bamse

 

Fler Guiding Guest-recensioner

  • Gamla Masters, Visby - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: En klass upp

    11 jul 2018
    Recension: 
    Jag tycker Gamla masters är genuint, äkta och välkomnande! Maten består av bra råvaror som tillagats perfekt. Matlagningen är mer än väl utförd. Menyn består av klassiska rätter som bara är helt perfekta om känner för en redig trerätters! Det är inte innovativt men väl pålitlig matlagning där smakerna är mer än bra balanserade. Varm och serviceinriktad personal som var pålästa om både det som låg på tallriken och vinlistan.

    Recenserad av: CAMILLA

     

  • Lilla Bjers Gårdskrog, Visby - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    11 jul 2018
    Recension: 
    Fina smaker och råvaror av hög kvalité som tagits om hand på ett bra sätt.. Mycket intressanta viner. Åt 8 rätter varav alla utom en rätt höll bra klass. Fokus ligger på att skapa intressanta smakupplevelser och det lyckas man med i det stora hela, men det går att finslipa lite till tycker jag. Dyckeskunskaperna varierade hos personalen. Väl värt ett besök!

    Recenserad av: CAMILLA

     

  • H10 Bar & Café , Visby - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    27 maj 2018
    Recension: 
    Gott kaffe från johan och nyström, och bra urval av fikabröd och mackor. Vid besök under lågsäsong är det ett av få ställen som har öppet på söndagar. Härlig kondis-feeling med kakfat i ståltråd och Elsa Beskow- porslin. Intresant grepp med barbord på toaletten. Lakritsdamsugare som varken smakar lakrits eller dammsugare är mindre intressant. Minus för helfabrikats- pannkakor och riktigt snuskiga barnstolar.

    Recenserad av: Sofia

     

  • SK Mat & Människor, Göteborg - Nu: Mästarklass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    26 maj 2018
    Recension: 
    En mycket trevlig lokal där kockarnas arbete kan observeras från bordsplats. De är - precis som servitriserna - unga, snygga och uppsnofsade på ett sätt som gränsar till det konstlade. Presentationerna genomförs dessutom i hastigaste laget. Det tycks heller inte finnas någon bakomliggande vilja att ge rätterna den introduktion de faktiskt förtjänar - för det som faktiskt serveras är väldigt gott, med något enstaka undantag. Vinpaketet är också det väl avvägt, med reservationen att en av serveringarna är korkskadad.

    Recenserad av: Linus

     

  • Koka, Göteborg - Nu: Internationell mästarklass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    26 maj 2018
    Recension: 
    En rakt igenom fantastisk upplevelse som inleds med ett okonstlat men lyhört bemötande. Fortsättningen heter "5 rätter" och består av fem utmärkt komponerade kreationer som alla förhöjs av sina respektive viner i den så kallade vinmenyn; utöver dessa serveras även ytterligare snacks och smårätter i en närmast skräddarsydd distributionstakt. Jag kommer garanterat att återvända nästa gång jag är i Göteborg.

    Recenserad av: Linus

     

  • Barabicu, Göteborg - Nu: Också ett bra ställe
    GG-rekommendation: En klass upp

    25 maj 2018
    Recension: 
    Härligt varierad meny och vinlista, och väldigt vällagat, från Asada till tonfisk med kokos och ananas. Vi var ett stort sällskap som provade många olika rätter, både förrätter, huvudrätt och dessert, och alla var mycket nöjda! Tillbehören som fanns, tex sallader och olika såser, var "smakiga" och tillförde något till respektive rätt. Trots hög musik gick det att föra en konversation i normal samtalsvolym.

    Recenserad av: peo

     

  • Köksbaren, Umeå - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    17 maj 2018
    Recension: 
    Åt hamburgare. Bröden man får in innan maten tillsammans med västerbottenostsmöret var fantastiskt gott. Köttet i hamburgaren var mycket bra men resten av hamburgaren var bara ok. Den stekta löken borde de byta ut. Dessutom var den lite för stor och svår att äta med händerna. Majonnäsen som var tillbehör var för rökt men kul med något annan än tryffel. Pommes var mycket goda. Service i absolut toppklass!

    Recenserad av: Elias

     

  • Gotthards Krog, Umeå - Nu: Mycket god klass
    GG-rekommendation: En klass ner

    17 maj 2018
    Recension: 
    Åt på den del man kallar Torget. Beställde en Obbola vilket är fish&chips gjord på abborre. Fisken var enligt min smak allt för salt men förövrigt bra smak. Det kan ha varit en tanke med den intensiva saltningen eftersom pommesen var osaltad och smaklös. Tillsamman blev det ok. under fisken hittade man en röra gjort på gröna ärtor som inte smakade speciellt bra och inte passade. Hade varit bättre med vanliga ärtor. Servicen måste bli bättre.

    Recenserad av: Elias

     

  • Bistro Bryggargatan, Skellefteå - Nu: God klass
    GG-rekommendation: En klass upp

    17 maj 2018
    Recension: 
    Var på genomresa och provade deras lunch. Enligt uppgifter så är det olika teman på lunchen varje vecka och när jag provade var det indiskt tema. Lunch består av att man får in flera små skålar med olika rätter i. Personligen tycker jag om konceptet och man får antagligen prova något som man normalt inte skulle beställa från en "normal" lunchmeny. Alla rätter smakade mycket bra både individuellt och tillsammans. Det var ett bra urval på olika smaker och väl komponerat. Servicen håller mycket god klass.

    Recenserad av: Elias

     

  • Ombergs Turisthotell, Ödeshög - Nu: God klass
    GG-rekommendation: Rätt klass

    12 maj 2018
    Recension: 
    Vi var två personer som åt tre rätters helgmeny. Maten höll rätt igenom extremt hög klass och förtjänar, utifrån vårt besök, i sig en högre klassificering än vad krogen just nu har i White Guide. Miljön är också en upplevelse, en genuin combo av hemkänsla och "äta-ute-upplevelse". Som så många andra krogar faller man på en oprofessionell servering. Personalen var inte på något sätt otrevlig men däremot oengagerad. Vi blev i stort sett "bortglömda" under hela måltiden. Det var inte många gäster i lokalen så tid att ta hand om de kunder som infunnit sig borde det ha funnits. Trots att vi påpekade vår inställning i servicefrågan förblev attityden oförändrad. Vår restaurangupplevelse bygger på de tre momenten mat, miljö och bemötande. Här kan jag verkligen beklaga de fantastiska medarbetare som sliter ute i köket och inte har någon som helst draghjälp av sina kollegor ute i restaurangen.

    Recenserad av: Bo

     

White Guide Presentkort