Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Bouchon, Malmö - Nu: God klass
GG-rekommendation: Rätt klass

27 sep 2018
Recension: 
En lysande, stor och saftig bit av hälleflundra, ett berg av stekta kantareller, oskalade fina skånska potatis plus beurre blanc. En perfekt rätt, inget mer kunde en gäst önska sig på sin tallrik. Bouchon är en mysig, trivsam krog med mycket god mat. Personalen och service är trevlig och kunnig. Vinrekommendationen och således vinvalet på ett glas portugisisk Nostre Pais gick precis ihop med hälleflundra. Svalkande efterrätt på svartvinbärssorbet är sorbetsort som man inte så ofta får. Minst rätt klass eller en klass upp!

Recenserad av: Eero

 

Fler Guiding Guest-recensioner

  • von Kraemers Matsal, Uppsala - 
    GG-rekommendation: En klass ner

    9 mar 2015
    Recension: 
    Första besök i lördags. Förrätten (lättrökt röding med kantarellbuljong mm) var ointressant. Varmrätten (hjortfilé) var ganska god men osofistikerad och på tok för stor. Stabbigt. Av tre ostar var en godkänd. Desserten generisk och fantasilös. Servicen närapå usel. Vi fick vänta (alltför) länge inför varje moment i en ytterst glest befolkad matsal. Vinerna passade inte riktigt till maten och var för söta. Dyrt och pretentiöst som inte levererar.

    Recenserad av: Lena

     

White Guide Presentkort