Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

KROGNYTT: Nytt koncept hos Saiko

KROGNYTT: Nytt koncept hos Saiko
1 feb 2019

KROGNYTT MALMÖ: För den som vill smaka på sushikrogen Saiko i sin nuvarande skepnad är imorgon sista chansen, innan dörrarna stängs för renovering. När det är dags att öppna igen har inte bara lokalen utan även konceptet förändrats.

Det är Sydsvenskan som rapporterar att Pontus Johansson, krögare på Saiko, efter nio år uppdaterar och förändrar konceptet. Inspirerad av en medarbetare från Kina blir nu nya huvudnumret nudlar och varmköket en större del av menyn. Sushin finns dock kvar – i en exklusivare variant. 

– Jag kommer att bygga en liten omakase-bar som bara är öppen ett par dagar i veckan. Där ska jag göra min egen sushi, lite mer exklusiv och mer konstnärlig. Det blir roligare även för mig, säger Pontus Johansson till Sydsvenskan.

Vid nyöppningen utlovas även en utökad bardel med mer cocktails. Målet är att nyöppning ska ske i mars.

saiko.se

 

Fler krognyheter

White Guide Presentkort Stockholm Gas iZettle

Sidan har flyttat

Se innehållet på vår nya hemsida.
eller vänta kvar så skickas du vidare..