Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Vem har lyft din matshopping i år?

Vem har lyft din matshopping i år?
26 sep 2017

WHITE GUIDE: Nominera din favoritproducent till utmärkelsen ”Årets Smakutvecklare i livsmedelsbranschen” som delas ut den 5 mars 2018.

LIVSMEDELSFÖRETAGEN OCH WHITE GUIDE lanserade för tre år sedan det gemensamma priset Årets Smakutvecklare i livsmedelsbranschen. Utmärkelsen gick 2017 till Sorunda Korvfabrik, 2016 till Scandinavian Organics, 2015 till Wapnö Gård och 2014 till Findus.
      ”Att vinna priset betyder jättemycket. Det är ett stort pris för branschen, och extra trevligt känns det för att vi satsar så otroligt mycket på just smak. Vi gör vår grej, att sedan bli nominerad till priser och till och med vinna är en bonus – det är alltid viktigt med ett erkännande, och det blir till en drivkraft att bli ännu bättre”, säger Johan Lindqvist Michanek på Sorunda Korvfabrik.

NU LETAR VI EFTER KANDIDATER till 2018 års vinnare. Det kan handla om allt från mindre hantverksmässig till storskalig industriell produktion, och detta vad utmärkelsen premierar:
”En livsmedelsproducent som presterat en viktig innovation när det gäller smak och upplevd kvalitet och därmed bidragit till gastronomins utveckling och spridning – antingen under året som gått eller under längre tid, utan att det uppmärksammats efter förtjänst.”

VÄLKOMMEN MED ERT FÖRSLAG på företag inklusive kort motivering senast den 15 oktober till mail@whiteguide.se. Det går utmärkt att föreslå sitt eget företag.

OM DU ÄR EN AV VÅRA DRYGT 35.000 Guiding Guests – eller registrerar dig som sådan på www.whiteguide.se – så tävlar du dessutom om 2 platser till White Guide Gala och White Guide Award Dinner i Stockholm i början av mars, där priset delas ut tillsammans med våra andra priser. Notera att du måste maila från den e-mailadress som är ansluten till Guiding Guest för att delta i tävlingen. ■

Foto: Sorunda Korvfabrik, vinnare av Årets Smakutvecklare 2017

 

Mer från förstasidan

  • WHITE GUIDES NOMINERINGAR 2012

    WHITE GUIDES NOMINERINGAR 2012

     När årets nomineringar presenteras vet vi med säkerhet att den stora White Guide-galan är inom räckhåll. Snart avslöjas vilka restauranger och barer som under året bidragit till de största och allra bästa upplevelserna. 56 nominerade restauranger blir den 5 mars 13 vinnare.


     

  • Årets Naturnära Gastronomi och Årets Fyrfota Gastronomi

    Årets Naturnära Gastronomi och Årets Fyrfota Gastronomi

    I samarbete med sponsorerna Visit Sweden och Svenskt Kött lanserar White Guide ytterligare två helt nya priser: Årets Naturnära Gastronomi och Årets Fyrfota Gastronomi. Kategorierna lyfter två stora krogtrender.




     

  • 9 februari avslöjas årets nomineringar

    9 februari avslöjas årets nomineringar

    Det drar ihop sig för gala – avslöjandet och offentliggörandet av årets nomineringar, är ett säkert tecken på det. I år är är priserna fler än någonsin och totalt delas tre, helt nya utmärkelser ut på galan den 5 mars.




     

  • Årets Ölupplevelse

    Årets Ölupplevelse

    ”Med utmärkelsen Årets Ölupplevelse vill vi premiera en restaurang som visar att öl har ett rikt smakregister som väl motsvarar vin och som ibland lyfter fram och definierar maten på ett ännu bättre sätt.”


     

  • Alexandra Pascalidou konferencier på White Guide Gala

    Alexandra Pascalidou konferencier på White Guide Gala

    Den 5 mars är det Alexandra Pascalidou som på scen vägleder och underhåller publiken. 

    I jakten på lämplig konferencier har White Guide letat efter en person med stor kunskap inom mat och dryck, samt med erfarenhet från både scen och direktsänd tv. Ingen enkel kombination.


     

  • Trender i glasen 2011

    Trender i glasen 2011

    • Ännu fler naturliga och biodynamiska viner
    • Mjukare, elegantare och mer balanserade rödviner
    • Viner med typisk karaktär från klassiska ursprung i framför allt Frankrike är extremt inne för alla som har råd. Helst ska vinet komma från en liten producent som kan förknippas med ord som ”passionerad” eller ”hantverksmässig”
    • Loire på längden, bredden och höjden – sött, vitt, rött, bubbligt, naturligt, biodynamiskt
    • Alla närodlade drycker oavsett stil och karaktär
    • Ännu större andel vita viner i vinpaketen till avsmakningsmenyerna.

     

  • White Guides Generaltrender 2011 - Råvarukult och ”Terroir"

    White Guides Generaltrender 2011 - Råvarukult och ”Terroir"

    Kulten kring den fantastiska råvaran och den unika råvarukvaliteten rullar vidare. Det började med ursprungsdeklaration – varifrån kom fågeln, grisen, löken eller tomaten? Vilket land, vilken landsända, vilken by, vilken gård, vilken jordplätt? Snart gled intresset över också på uppfödare och odlare, deras metoder att driva fram djuret eller grödan och förmåga att lyfta fram och förädla råvarans smakprofiler.


     

White Guide Presentkort