Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Ur White Guide  2017:

Fjällnäs Est. 1882

4. God klass
Bar i restaurangenBrunchChambre separéeEnklare mat i bar eller specialavdelningFestvåningParkeringUteserveringHandikappanpassatVegetariska rätterÖvernattningsmöjligheterVinterkrogMedlem i Visita – Svensk BesöksnäringAmerican Express-anslutenHjärtekrog
  • Malmagen, 840 98 Tänndalen — Härjedalen
  • Tel: 0684-230 30
  • www.fjallnas.se
  • Priser: Förrätt 115 - 160 kr, varmrätt 165 - 395 kr, dessert 105 - 145 kr.
  • Antal platser: 90
  • Öppet: Året runt, se webb el. ring för tider.
  • Krögare: Familjen Bertmar
  • Köksmästare: Mattias Ohlsson
  • Sommelier: Alexander Holmqvist-Winge
  • Vägbeskrivning: Väg 84 via Funäsdalen till Fjällnäs. Se vägbeskrivning på karta
  • Presentkort: NEJ - klicka här för en lista på anslutna krogar
Fjällnäs Est. 1882

Rofylld trerätters under åtta årstider

Naturskönt beläget mellan fjäll och sjö, precis vid norska gränsen, ligger en resort som rymmer både härligt spa och mysigt boende. Men det är den vackra, avlånga matsalen med utsikt över sjön Malmagen som är hjärtat på Fjällnäs. En rustik elegans vilar över både inredning och dukning, ljusa tyger och mysiga fällar mot träinteriör, stilfullt dukat med grovt hantverksporslin. Servisen är personlig och skickligt tillmötesgående. I restaurangen serveras en för dagen fast trerättersmeny med stor finess där maten i allra högsta grad speglar de åtta årstider som råder i regionen. När vintern viner utanför fönstret serveras smältande mör sotad ren med kantarellmajonnäs. En förrätt i minsta laget där picklade enbär adderar ett trevligt lyft. Skinnstekt torsk med smakrik morotspuré och syrlig smörsås följer. Vinpaketet består av väl utvalda viner och lokala ölsorter finns också i sortimentet.

  • Fjällnäs Est. 1882
  • Fjällnäs Est. 1882

Hitta hit

62.598407314503212.176821231842

Guiding Guests

klassificering
White Guide Presentkort