Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Ur White Guide  2019:

Raw

4. God klass
Bar i restaurangenChambre separéeEnklare mat i bar eller specialavdelningFestvåningParkeringHandikappanpassatVegetariska rätterÖvernattningsmöjligheterVinterkrogMedlem i Visita – Svensk BesöksnäringAmerican Express-ansluten
  • Bygget, Åre Fjällby, 837 52 Åre — Jämtland
  • Tel: 0647-123 45
  • www.bygget.se
  • Priser: Förrätt 120 - 130 kr, varmrätt 120 - 130 kr, dessert 95 kr. Meny 545 kr.
  • Antal platser: 100
  • Öppet: Dec-apr tis, tor-lör 18-23.
  • Krögare: Tobias Larsson / Niklas Edbjörk
  • Köksmästare: Max Hammerin
  • Sommelier: Erica Brammer
  • Vägbeskrivning: I Åre Fjällby, 2 km väster om Åre torg, beläget i Bygget. Se vägbeskrivning på karta
  • Presentkort: NEJ - klicka här för en lista på anslutna krogar
Raw

Asiatisk överraskning på klubben

Bygget är för de flesta känd som en av Åres främsta nattklubbar med fina livespelningar. Innan partyt börjar extraknäcker lokalen som asiatisk restaurang. Entrén är gemensam och efter garderoben passerar vi det ännu tomma dansgolvet och baren där DJ'n värmer upp på rimlig volym. I bortre delen av den varmröda lokalen finns runda bord med soffor och ett par barbord, en halvtrappa upp det halvöppna köket. Därifrån hämtar den trevliga och snabba servisen smakrika makirullar, sashimi och asiatiska smårätter. Rekommendationen är minst två rätter per person, tre mättar den mest ihärdige skidåkare. Tunna skivor rökt ankbröst på svarvad morot och rödbeta går fint ihop med sin syrade soja. Yakinikun är en generös portion sojamarinerad entrecote med lagom het kimchi. Den rekommenderade fruktdrivna amerikanska pinot noiren funkar fint till båda. Frågan är bara om vi ska runda av med dessert eller varva upp med en cocktail?

  • Raw
  • Raw

Hitta hit

63.403573713.0617304

Guiding Guests

klassificering
White Guide Presentkort iZettle