Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Ur White Guide  2017:

Restaurang Passet / Cloud 9

4. God klass
Bar i restaurangenVegetariska rätterVinterkrog

Ditt vardagsrum i fjällen

En stor pampig lodge tronar vid foten av backen i Vemdalsskalet. På nedervåningen hittas café, skidåkarlunch och after ski men en trappa upp huserar Passets kvällsrestaurang Cloud 9. Här finns många element som ökar mysfaktorn rejält: Trivsamma trubadurer, knastrande eldstad, trendigt fjällig inredning och stora altaner för utehäng när solen ligger på. Dessutom är servisen genuin, närvarande och proffsig – här är det lätt att trivas! I det öppna köket skymtas vedugnen där smarriga pizzor med norrländsk touch gräddas och i baren finns cocktails och vin, men ölutbudet är lite skralt. Menyn är ambitiös och maten lagad på till stor del lokala råvaror i säsong. Den skinnstekta rödingen är perfekt och serveras med mustig hummersås och råstekt blomkål med kapris som bidrar med schysst sälta. Smakrik äppelkompott till efterrätt med knaprig honungsrostad korn avslutar fint.

Hitta hit

62.49310677298457513.944097538183541

Guiding Guests

klassificering
White Guide Presentkort