Ur White Guide 2019:

Restaurang Vollmers

Tegelgårdsgatan 5, 211 33 Malmö — Malmö
Tel: 040-57 97 50
www.vollmers.nu
Priser: varmrätt 300 kr. Meny 1600 kr.
Antal platser: 16
Öppet: Tis-lör 18-23.
Krögare: Mats / Ebbe Vollmer
Köksmästare: Mats / Ebbe Vollmer
Sommelier: Karin Chudzinska
Vägbeskrivning: Mellan Ostindiefarargatan och Engelbrektsgatan. Se vägbeskrivning på karta
Presentkort: NEJ - klicka här för en lista på anslutna krogar

Sakralt och magiskt med omsorg om detaljer

Rätten kallas Skogsflora. På ett stycke grön skogsmossa komplett med svamp och lavar står ett grönmelerat keramikfat med något brunbeigt och geléartat...

...läs hela recensionen på websidan genom att registrera dig HÄR.