Ur White Guide 2019:

Villa Tottebo

Parkvägen 1, 837 23 Åre — Jämtland
Tel: 0647-506 20
www.villatottebo.se
Priser: Förrätt 145 - 280 kr, varmrätt 195 - 380 kr, dessert 110 - 130 kr. Meny 595 - 1050 kr.
Antal platser: 75
Öppet: 1/12-30/4 och 16/6-19/8 dagligen 18-23. 1/5-15/6 och 20/8-30/11 ons-lör. Nov endast efter beställning.
Krögare: Thomas Christiansson
Köksmästare: Erik Renberg
Sommelier: Thomas Christiansson/Caroline Mattsson
Vägbeskrivning: I Åre centrum nära järnvägsstationen. Se vägbeskrivning på karta
Presentkort: NEJ - klicka här för en lista på anslutna krogar

Jaktvillan i hjärtat av Åre

Den mysiga och traditionella jaktvillan mitt i byn har blivit en riktig Åre-klassiker. Här känner du dig som hemma oavsett om det är en finare affärsmiddag, ni är ett större sällskap eller du kommer direkt ifrån backen i skidkläder och vill äta en god måltid. Behaglig och kunnig personal guidar dig gärna genom den klassiska menyn och den generösa vinlistan, här finns även lite finare viner på glas. I den mysiga matsalen med linnedukar serveras vällagad, närproducerad mat som t ex rödingfilé och reninnanlår. I lite mer avslappnad stil kan du äta direkt vid köksbaren, se rakt in i köket och kanske säga något ord till kocken? "Tottebos smaker" rekommenderas att inleda kvällen med, en lyckad förrättstrio för den som gillar råa smaker; laxtartar, råbiff på ko från Åre bondgård och whiskygravad vildand. Klassiker på menyn som alltid är bra är deras viltköttbullar eller dagens styckdetalj på norrländskt lamm.